Цветение сакуры

Японский ресторан "Цветение сакуры" работает в Москве с 2007 года. Ресторан гордится своей кухней, которая сочетает как традиционные старинные блюда, так и вполне современные, но любимые в стране Восходящего солнца. Шеф-поваром здесь является Хироки Аракава.

Здесь посетители пробуют "суши в стиле эдомаэ". Токио в 19 веке называли городом Эдо - с этим и связано название блюд.