Общество чистых тарелок

Создатели известного в городе ди-джей бара под названием Mishka открыли второе заведение, в котором акцент сделан, прежде всего, на еду. Кормят здесь вкусно, плотно и долго: в пятницу и субботу "Общество чистых тарелок" открыто до шести утра.

Интерьер заведения приятен для глаз, преобладают синие и белые тона. Кое- где стены отделаны деревянными брусками, которые выложены в якобы хаотичном порядке, а где-то оклеены тканевыми обоями с жар-птицами, на потолке белые канделябры, над барной стойкой диско-шары. Курить можно только за столиками возле бара.

Главную задачу шеф-повар заведения Александр Берковский видит в том, чтобы накормить гостей простой и вкусной разнообразной едой. Здесь не наблюдается лишнего пафоса и церемоний, но и легкомысленность в отношении приготовления еды считается неуместной. Меню очень продуманное: первоначальная концепция заведения состояла в том, чтобы предлагать посетителям вино и настоящие бургеры, но меню сразу же расширилось супами, воками из курицы и десертами. Есть детское меню, а также много овощных блюд для вегетарианцев (включая и бургеры без мяса).

Еще можно заказать "Принцессу-балерину", "Честный боярский" или "Дюшес-самогон" - это названия коктейлей из винной карты кафе. Едва открывшись, заведение сразу приобрело популярность, поэтому заказом столика лучше озаботиться заранее.