Фалафельная №1

Фалафель - это блюдо арабского происхождения: жареные шарики из перемолотого в блендере нута с добавлением различных пряностей и специй. Фалафель очень популярна на Востоке да и в Европе уже давно заняла свое место в нише фастфуда. В Петербурге есть несколько мест, где можно попробовать фалафель, и вот открылось кафе, делающее ставку, прежде всего, на это блюдо. Небольшое кафе на улице Жуковского так и называется: "Фалафельная №1". Его появлением питерские вегетарианцы обязаны владельцам бара "Копен", которые и раньше устраивали в баре фалафельные вечеринки, а теперь рады угостить приверженцев растительной пищи интересной и вкусной едой на новой площадке. Фалафель здесь подают на тарелке с гарниром или в лаваше, многие супы, сэндвичи и салаты подходят в том числе и строгим вегетарианцам - веганам. В качестве десерта можно заказать бельгийские вафли, в дальнейшем десертное меню планируется расширить.

Здесь, естественно, нельзя курить, но нет запрета на алкоголь, в отличие от большинства вегетарианских заведений.