Китайская грамота. Бар и Еда

Ресторан «Китайская грамота» открылся в Сочи. Первая «Китайская грамота» в Москве открылась несколько лет назад. За время своего существования «Китайская грамота» получила профессиональные призы и награды (выбор «Афиши» «Лучшее в Москве», лучший ресторан Menu.ru в номинации «Меню года» 2014, гран-при XI Московского гастрономического фестиваля 2015, премия Time Out в номинации «Лучшая мини-сеть» 2016), а автор концепции Александр Раппопорт в 2014 году был удостоен звания «Ресторатор года» по версии журнала «GQ»).

Теперь в Сочи можно попробовать битые огурцы с кинзой и кешью и хрустящими баклажанами, томленые утиные язычки, деликатесные черные утиные яйца, куриные лапки, прозрачные дим-самы, крабы в устричном и перечном соусах, пять видов утки, говядину в черном перце, жареное молоко.

В интерьере ресторана множество подлинных предметов декора эпохи династии Тан, хрусталя, ручная роспись стен, изображающая девушек-хунвейбинов Мао Цзедуна. Звучит расслабляющая музыка.