Chicha

Chicha - это перуанский ресторан, открывшийся в "Новинском пассаже". Название дано в честь популярного в Перу напитка из кукурузы. Впервые в Москве в одном меню представлены все направления современной перуанской кухни, от ее индейских и креольских корней до блюд в стиле чифа и никкей, созданных переселенцами из Китая и Японии.

Бренд-шеф - Владимир Мухин.