Балкон

"Балкон" находится в торговом комплексе LOTTE PLAZA. Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней.

В огромном зале ресторана "Балкон" расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фреш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская.

Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой.