Pizzeria il Pomodoro

Шеф-повар ресторана Pizzeria il Pomodoro - Джузеппе Дави, до этого 10 лет проработавший в ресторане «Семифреддо Мулинаццо». Джеззепе изменил более 75% блюд "Иль Помодоро" в 2015 году, когда пришел сюда на работу.

Каждый день Джузеппе начинается с отбора самых свежих продуктов для ресторана на рынке. Уже в ресторане создаются шедевры авторской кухни: ассорти тартаров (680 руб.) из тунца с авокадо, цедрой апельсина и мятой, лосося с зеленым яблоком и овощной крошкой и дорадо с цедрой лайма, карпаччо из осьминога (960 руб.), классические брускетты с помидорами и базиликом; с домашним сыром, грецкими орехами и бальзамиком и пармской ветчиной, помидорами конфи и анчоусами (6шт. - 520 руб.), салат с гребешками (780 руб.), заправленный оливковым маслом с апельсиновым соком, равиоли с рикоттой и шпинатом (520 руб.), ризотто по-Милански (410 руб.) и многое другое.

Раздел супов обновился практически полностью. Из “старичков” остались только уха из сибаса и суп с морскими гадами по-Сицилийски. А в рядах новичков встречаем Гаспачо (450 руб.), нежный Крем-суп из зеленого горошка с сыром рикотта и мятой (410 руб.), Минестроне (430 руб.) и Куриный бульон с тортеллини из говядины (490 руб.).

Паста – это самое известное национальное итальянское блюдо. Джузеппе Дави предлагает попробовать Мальтальяти с рагу из кролика (520 руб.), Домашнюю лазань Болоньезе (560 руб.) и Домашние черные равиоли с треской с соусом из креветок и краба (680 руб.).

Любители мясных блюд по достоинству оценят Стейк Фиорентино (450 руб. за 100г), он рекомендуется на 2 персоны, Стейк рибай Костолетта (410 руб. за 100г), Говяжьи щечки с картофельным пюре (520 руб.), запеченную в печи Лопатку ягненка (840 руб.) и Утиную ножку Конфи (680 руб.).

Рыбу шеф любит не меньше мяса и с удовольствием готовит Филе лосося с зеленым соусом из овощей и отварным картофелем с шафраном (940 руб.). Филе дорадо по-Сицилийски - с оливками, каперсами и картофелем в томатном соусе (1120 руб.), сибас или дорадо запекает с овощами (440 руб. за 100г).

Италия известна любовью к сладкому, она подарила миру массу вкуснейших десертов. Джузеппе Дави тот еще сладкоежка и настоятельно рекомендует побаловать себя новинками из десертного меню. А выбрать, поверьте, есть из чего: Семифредо с миндалем (450 руб.), Суфле три шоколада (540 руб.), Тонкий яблочный пирог с шариком ванильного мороженого (480 руб.), Йогуртовый торт (400 руб.) и Мильфей (710 руб.).

У ресторана есть летняя банкетная площадка с шатром на берегу Москва-реки.