Bocca di Bacco

Одноименный ресторан в Берлине - один из лучших итальянских в городе, еще один успешно работает в Нью-Йорке. Московская Bocca di Bacco на вид - скромная пиццерия, зато уютная.

Расположение – на «гастрономическом перекрестке» с Большой Грузинской, рядом Рагу, кончаловский Ёрник, и винно-итальянский домашний Люче. Сама пиццерия представляет из себя обустроенный подвал, очень простой на первый взгляд. Чуть позже начинаешь замечать детали, например настоящую печь с дровами прямо в зале, там горит живой огонь.

Стены теплых оттенков, ощущение что на юге страны зашел в семейное кафе с историей, и дом хозяев где-то рядом. Несмотря на внешнюю простоту, здесь есть звездный шеф-итальянец, Стефано Заффрани много работал в США и Петербурге. Для него еда – очень важное из земных удовольствий, и подходит он к вопросу основательно. Меню разнообразно и изысканно, что приятно удивляет, так как по интерьеру сразу не поймешь. При этом цены весьма умеренные. Можно выбрать подходящее вино.

Когда осмотришься и расслабишься, большое удовольствие доставляет разглядывание мелочей: на барной стойке хамон, у стены мешки с кофе, бутылки, картинки, целая витрина с домашним хлебом. Забываешь, что всего в десятке метров – оживленнейший московский перекресток с офисами.
Мечтается, что там конюшня, виноградники и лавандовые поля.