Бульон-Крутон

В Крылатском открылась необычная гастрономическая лавка «Бульон-Крутон». Это гастроном и кафе при нем.

Лавку создал московский ресторатор Александр Затуринский, открывший такие столичные заведения, как Mon Cafe, Bed Cafe, Poison, La Casa, Simple Pleasures, CIPOLLINO, «Облака» и не только.

За разработку меню для «Бульон-Крутона» отвечал шеф-повар Анатолий Казаков, его жизненным кредо является нестандартное отношение к стандартным продуктам.

Цель команды «Бульон-Крутон» - создать кулинарию премиум-класса с доступными ценами. В лавке можно купить понравившиеся блюда и продукты (среди которых фермерские - свежее молоко, творог и т.д.), можно перекусить или полноценно пообедать в небольшом кафе при лавке.

Дизайн интерьера для «Бульона-Крутона» разрабатывался архитектурным бюро Марии Жуковой (MMZ Project). Фирменный стиль для лавки придумывали дизайнеры студии BRITVA Антон Тотибадзе и Дмитрий Захаров.