Кабинет-Портрет
Непривычное для слуха название ресторана "Кабинет-Портрет" пришло из девятнадцатого века, именно так назывались первые фотоателье. Интерьер ресторана выполнен в аристократическом стиле: антикварная мебель, дубовые столы и приметы ушедшей эпохи - такие, как вырезки из газет и журналов той поры, патефон и частная коллекция старинной фототехники. В этой коллекции собраны разные экспонаты, от первых фотокамер девятнадцатого века до представителей советской фотографической классики. Над столами установлены бра в виде фотоувеличителей, в качестве фоновой музыки звучат исключительно пластинки, а по вечерам показывают классику немого кино.
Меню ресторана - это европейская и русская кухня, благодаря творчеству и авторскому подходу здесь даже самые простые блюда по вкусу и оформлению напоминают произведения искусства. Еда самая разнообразная: можно заказать уху "тройную" из судака, лосося и белорыбицы или окрошку летнюю на квасе с зеленью и сметаной, сига ладожского, запеченного в тесте с соусом "Бер-Блан" или оленину жареную с соусом "компот" и многие другие блюда из рыба и мяса, салаты, холодные закуски и десерты. Винная карта предлагает очень внушительный выбор напитков разной крепости и географического происхождения, есть сигарная карта, сезонные предложения и блюда от шеф-повара. По будням с 12 до 16 часов здесь накрывают бизнес-ланчи, стоимость которых 240 рублей.
"Кабинет-Портрет" предоставляет уникальную возможность получить фотопортрет, выполненный знаменитым фотографом Валерием Плотниковым - автором большинства известных фотографий Владимира Высоцкого, а также Аркадия Райкина и Юрия Любимова, Иннокентия Смоктуновского и Мстислава Ростроповича, Андрея Миронов а и Олега Янковского, многих других театральных и киноактеров. В ресторане можно попросить о предварительной встрече с фотографом для обсуждения деталей фотосессии.
