Песто кафе

"Песто кафе" на проспекте Вернадского открылось на месте бывшего "Бенто" 17 сентября 2012 года. Это уже четвертое заведение сети.

Создатели "Песто кафе", впрочем, позиционируют себя не как сеть ресторанов - они считают "Песто кафе" семьей. Семья итальянских ресторанчиков, где все по-домашнему, будет расти и расширяться. "Песто кафе" отличает уютный интерьер с оригинальным дизайном. Это и яркие светильники, и резные барные стойки, и грифельные доски с названиями блюд, и сдержанно-естественные тона. Создается ощущение старинного, "выдержанного" заведения: состаренные столы, колонны с орнаментом, кухонная утварь на полках.

Меню для "Песто кафе" создавал шеф-итальянец по имени Андреа Дипино. От своих родных он унаследовал домашние рецепты. Они и легли в основу меню. А готовится еда из итальянских продуктов, при этом не используются замороженные полуфабрикаты, каждый день в "Песто кафе" делают десерты ручной работы.

Среди закусок есть карпаччо и брускетты, в разделе салатов - большой выбор. Можно попробовать суп по-тоскански или рыбацкую похлебку. И, конечно, гостям предлагаются пицца и паста, лазанья и ризотто, горячие мясные и рыбные блюда.

В "Песто кафе" также можно позавтракать, съесть бизнес-ланч, провести вечер за бокалом вина.