Кофе на кухне

Новая кофейня "Кофе на кухне" открылась на набережной Фонтанки. Это семейное кафе и второе заведение создателей "БольшеКофе!" в Александровском парке. В "Кофе на кухне" посетители могут своими глазами наблюдать за приготовлением абсолютно всех блюд с напитками. Благодаря открытому оптическому ростеру можно посмотреть, как жарится кофе, а еще можно самому выбрать зеленое зерно и составить собственную смесь. После обжарки кофе варят в ручной леверной кофемашине. В меню кофейни, помимо качественного кофе и чая, есть молочные коктейли, мороженое, слойки, сэндвичи и каши.

Дизайн заведения создатели разрабатывали и делали сами, даже часть мебели сделана их руками. Получилось очень просто и уютно - подушки на подоконниках, плафоны, напоминающие грибы, стойка, выложенная плиткой. Владельцы и тезки Николаи не только открывают кофейни - еще они судят чемпионаты бариста. В планах у них - открывать в Петербурге новые несетевые кофейни.