Вареничная № 1

Украинская сеть "Катюша" открыла свое первое московское кафе "Вареничная № 1". Новая вареничная разместилась на одной из самых значимых улиц Москвы: на Старом Арбате.

Это кафе славится своими варениками, демократичными ценами и типичным "советским" интерьером. Даже музыка "передает привет" из восьмидесятых. Интерьер - простой, в меру яркий, с желтыми стенами, клетчатыми занавесками, деревянными столами и бирюзовыми стульями. Помещение украшено репродукциями картин и старыми фото. Официанты одеты в школьную форму с фартуками.

Что касается главного - еды, то вареники можно заказать 15-ти видов, как обычно сваренные, так и в горшочках, с самыми разными начинками, сытными и сладкими. Есть пельмени - сибирские, с грибами, жареные. Можно попробовать печеночный торт и форшмак. Есть сладкие и сытные блины, "ностальгические" салаты - оливье с курицей, винегрет, "Мимоза". До 12.00 подают завтраки с кашами, омлетами и творожной запеканкой.

Среди супов - борщ и уха, гороховый суп и солянка. Подают деруны, зразы, котлеты по-киевски, голубцы. В общем, кухня сытная, основательная и местами отсылающая к советской классике. А на десерт - медовик, "Наполеон", пирожное "Картошка" и торт "Прага". В вареничной сами варят кисель, делают компот из сухофруктов. Есть и молочные коктейли, и кофе, и полноценная барная карта.