5642 Высота

В ресторане "5642 Высота" можно попробовать адыгскую кухню, прежде в Москве не представленную. Она включает в себя блюда адыгейцев, кабардинцев и черкесов. Продукты для национальных блюд привозят с Кавказа. Включены в меню и любимые блюда Грузии: харчо и чахохбили.

В главном зале ресторана находится открытая кухня с мангалом. Именно здесь готовят гедлибже (куриную грудку, томленую в соусе шипс), дэлэн (кабардинский пирог) и другие блюда. А из дровяной печи достают пылающие жаром хачапури по-мегрельски, по-аджарски и по-имеретински.

Зал ресторана украшает большая картина, купленная на торгах Christie's специально для "5642 Высота". Кстати, название ресторану дано по самой высокой точке на Эльбрусе.