Алтай

"Алтай" - это ресторан традиционной русской кухни. Продукты привозят с Алтая, поэтому в меню можно найти блюда из оленины, местные сыры, алтайский мед и не только. Рецепты тоже местные, алтайские - теперь у москвичей есть возможность познакомиться с такой незнакомой русской региональной кухней. Это не такой уж распространенный формат ресторана: из недавних открытий с ходу можно назвать только "Остров Русский" на Таганке, где подают дальневосточную кухню. В "Алтае", однако, цены не такие "кусачие" - благодаря районному расположению ресторана.