Дубрава

"Дубрава" - это заведение от ресторатора Андрея Кабанова (Il Pomodoro и Modus кафе). При ресторане открыта кулинарная студия Hand Made Food под руководством известного кулинара и телеведущей Елены Усановой.

Шеф-повар - Сергей Ключанский, который изучал искусство кулинарии и работал не только в России, но и в Италии. Меню смешанное: состоит из русских, европейских и восточных блюд - чтобы даже большой компании друзей было легко выбрать что-то по вкусу. Также на кухне работают мастера приготовления мяса на мангале и лепешек в тандырной печи.

Самые популярные блюда в меню: «Винегрет» с козьим сыром, малосольными огурцами и фасолью, котлета из карпа, а также азербайджанский суп – прежде, чем попасть на стол, он восемь часов томится в духовке. Чай заслуживает отдельного внимания: в "Дубраве" есть чайный мастер, который подскажет и научит пить чай правильно.