Mary & Dogs

На Даниловском рынке открылась вторая точка Mary & Dogs, где подают несколько вариантов хот-догов, безалкогольную Bloody Mary и оригинальные пивные коктейли.

Авторы идеи: Александр Кан и Илиодор Марач.

В меню 4 вида хот-догов. Дмитрий Шуршаков развивает идею «безвредного фаст-фуда»: все сосиски изготавливаются вручную из натуральных продуктов, без использования консервантов и усилителей вкуса. Хот-доги тут на любой вкус. При желании можно попросить сделать хот-доги без булочки, все ингредиенты и соус просто подадут на тарелке.

Запивать авторские хот-доги в Mary & Dogs настоятельно рекомендуют Bloody Mary. Ее здесь готовят в 5 вариантах. Классический коктейль состоит из томатного сока, вотчестерского соуса, лимонного сока с добавлением перца и сельдерея. Имеются и «национальные» разновидности Bloody Mary: «Наша Маша» со сливочным хреном, Italian Mary с базиликом и оливками, Corean Mary с добавлением морковного сока, соевого соуса и острого «Табаско». Не забыта и фирменная кановская «Севиче Мэри» с кинзой и устричным соусом. Все Bloody Mary безалкогольные, но для любителей напитков с градусами здесь делают необычные пивные коктейли. Смешав пиво с устричной Bloody Mary — получаем «Бычий глаз», пиво со «Спрайтом» — «Монако».

Первое заведение проекта работает в теплое время года в парке Горького.