Prasad

Prasad - это проект, хорошо известный москвичам по "Маркетам еды". Особенность заведения в том, что тут готовят вегетарианский стрит-фуд. Основным блюдом является саб (бездрожжевая лепёшка из цельнозерновой муки, внутри которой могут быть котлеты из нута или чечевицы, поджаренный сыр, овощи, зелень, печёные баклажаны, хумус, авторские соусы).

В меню также есть томатный аюрведический суп с кунжутными семечками, в планах – суп из баклажанов, чечевичный карри и вегетарианские десерты. Из напитков – натуральный лимонад из щавеля с грушей и травяной чай из чабреца и мяты.

В планах организация доставки.