Шаляпин
Ресторан русской кухни "Шаляпин" воплощает традиции начала XX века, дух времени и русской культуры, которые сосредотачивает в себе фигура Федора Шаляпина. В интерьере нет ничего лишнего, никаких особых замысловатостей, во всем присутствует солидная простота и достоинство.
Воспоминания об аристократических традициях не заканчиваются на интерьере, присутствуют они и в меню. Посетитель увидит здесь блины с икрой, бифштекс из мраморной говядины, пожарские котлеты, филе стерляди с равиоли и многое другое.
Средний счет отнюдь не демократичный, но это плата за блюда высокого качества и статус заведения. А также за репутацию: ресторан на Тверской был открыт владельцами загородного ресторана "Шаляпин" после того, как тот приобрел большую популярность у петербуржцев.