Вареничная № 1

В центре Москвы открылось четвертое кафе популярной сети домашней кухни «Вареничная №1».

«Вареничная №1» на Дмитровке расположилась на двух этажах и уже с самого открытия обзавелась уютной летней террасой на 32 посадочных места. Интерьер, как и в первых двух кафе: на Арбате и на Второй Брестской – выполнен в стиле времен СССР. Первый этаж встречает гостей стойкой, на которой установлены советские конусы с сиропами для приготовления газировки: «Тархун», «Крем-сода», «Груша» – есть все знакомые шипучки, как в любом советском гастрономе. Чуть дальше можно подметить трюмо с зеркалом, на стенах красуются ковры, велосипед, санки, коньки и почтовые ящики, куда можно бросать пожелания. А на втором этаже собрано всё, «чтo нажито непoсильным трудoм: три магнитoфoна, три кинoкамеры заграничных, три пoртсигара отечественных», и плакат с Юрием Гагариным во всю стену.

С самого открытия бренд-шеф сети Алёна Солодовиченко ввела здесь завтраки: сладкие ванильные гренки с абрикосовым вареньем (190 руб), ленивые вареники со сметаной (230 руб), манную и овсяную кашу (190 руб), свежий деревенский творог со сметаной и сухофруктами (230 руб), сырники (230 руб), омлет с сыром и помидорами (190 руб). Основное меню, как и подобает «Вареничной №1», изобилует классикой концепции – почти двумя десятками вареников и пельменей всех видов и начинок, а также бестселлерами летнего предложения: драниками из кабачков (210 руб), салатом с куриной печенью (330 руб) и пятью видами окрошек (от 100 рублей).