Рубенс

Ресторан "Рубенс" на Фрунзенской набережной - это не просто ресторан, а настоящая арт-галерея. Там можно полюбоваться целой коллекцией предметов искусства - произведениями Фаберже, Бруно Зака, Дмитрия Чипаруса, иконами и подлинными картинами. А шеф-повар Стефан Заффрани предлагает ценителям искусства насладиться и шедеврами итальянской кухни. Заффрани является обладателем мишленовской звезды, поэтому за подлинность кулинарных шедевров посетители тоже могут не волноваться.

Создателями "Рубенса" являются антиквар Александр Дадиани и его жена Татьяна Гриль. А известному дизайнеру Валентину Юдашкину принадлежит концепция оформления. Именно картина художника школы Рубенса является центральной экспозицией галереи. В интерьере сочетаются красные колонны и торжественные светильники, бордовые мягкие стулья и яркие ковры на деревянных полах. В такой обстановке хочется оставаться как можно дольше, наслаждаясь экспозицией и кулинарными предложениями от маэстро.

Среди авторских блюд - салат из осьминога по-генуэзски, теплый салат из грибов с хрустящим беконом, фуа-гра с инжиром и соусом из лесных ягод, тальолини с омаром, различные супы-пюре и суп из морепродуктов. Также можно заказать пиццу, ассорти итальянских сыров, выбрать что-то из множества соблазнительных десертов.